1. Jak suplementacja minerałami wpływa na poprawę wydolności organizmu?
  2. Jak wybrać idealną turbinę stomatologiczną? Poradnik dla dentystów
  3. Zrozumienie procesu unieszkodliwiania odpadów zakaźnych: bezpieczeństwo i odpowiedzialność
  4. Dlaczego warto regularnie złuszczać skórę?
  5. Jak promować zdrowe nawyki żywieniowe u dzieci i młodzieży: poradnik dla rodziców
  6. Jak laseroterapia może pomóc w walce z trądzikiem? Szczegółowy przewodnik dla pacjentów
  7. Zasady zdrowego stylu życia: jak codzienne nawyki wpływają na twoje samopoczucie
  8. Zastosowanie gryzaków logopedycznych w terapii dzieci z autyzmem: praktyczne porady i wskazówki
  9. Czy regularne ćwiczenia są bezpieczne podczas ciąży?
  10. Jak fizjoterapia może wspomóc proces odnowy biologicznej skóry
  11. Jak wybrać odpowiednie ubezpieczenie dla osób pracujących w sferze medycyny?
  12. Zrozumieć i pokonać migrenę: skuteczność zastosowania toksyny botulinowej w terapii bólu
  13. Czy implanty zębów są bezpiecznym i efektywnym rozwiązaniem dla twojego uśmiechu?
  14. Rozpoznawanie i radzenie sobie z zaburzeniami nastroju. Praktyczne wskazówki dla rodziców dzieci z ADHD
  15. Jakie są korzyści z korzystania z przenośnych urządzeń do terapii oddechowej?
  16. Jak wybrać odpowiednie probówki do twojego laboratorium?
  17. Jak skutecznie zastosować dietoterapię przy pomocy indywidualnego jadłospisu?
  18. Poradnik skręcania idealnego papierosa z wykorzystaniem bletek znanych marek
  19. Jak wybrać odpowiednią lupę do praktyki stomatologicznej?
  20. Zrozumieć problem rumienia naczyniowego: jak nowoczesne technologie pomagają w walce z czerwienią skóry
  21. Jak fizjoterapia pomaga w łagodzeniu objawów schorzenia dłoni?
  22. Jak prawidłowo dobrać soczewki kontaktowe do twojego stylu życia?
  23. Jak precyzyjne narzędzia chirurgiczne wpływają na bezpieczeństwo pacjenta podczas procedur medycznych?
  24. Czy naturalne suplementy diety mogą wspomóc walkę z chorobami przewlekłymi?
  25. Dermatolog: Twoje najlepsze wsparcie w dbaniu o zdrowie skóry
  26. Kto powinien wykonywać badania słuchu? 
  27. Dlaczego warto ubierać dziecko warstwowo?
  28. Najczęściej występujące dolegliwości ortopedyczne u dzieci
  29. Jak dobrać klocki dla dziecka? Poradnik dla rodziców
  30. Dlaczego należy regularnie chodzić na badania do okulisty?
  31. Dlaczego warto zapisywać młodzież na dodatkowe zajęcia pozalekcyjne?
  32. Aikido jako narzędzie radzenia sobie z agresją
  33. Jakie korzyści płyną z uprawiania sportów przez dzieci?
  34. Jakie skutki dla dziecka ma cesarskie cięcie?
  35. Jak wybrać odpowiedniego specjalistę w dziedzinie chirurgii naczyniowej?
  36. Dlaczego w zimę warto zadbać o swoje zdrowie psychiczne?
  37. Odporność psychiczna – czym jest i jak ją wzmacniać?
  38. Aktywność fizyczna na świeżym powietrzu podstawą równowagi psychicznej nastolatków
  39. Czy będąc w ciąży można iść do dentysty?
  40. Dieta dla kobiety w ciąży
  41. Uzależnienia behawioralne, czyli problem współczesnej młodzieży
  42. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  43. „Walcz, Zwyciężaj, Żyj!” – rozpoczyna się walka o zdrowie psychiczne dzieci i młodzieży
  44. Aktywność fizyczna seniora a ogólna kondycja organizmu, czyli czym jest gerontoprofilaktyka
  45. Dieta wegetariańska dla dzieci?
sobota, 2 marca, 2024
  1. Jak suplementacja minerałami wpływa na poprawę wydolności organizmu?
  2. Jak wybrać idealną turbinę stomatologiczną? Poradnik dla dentystów
  3. Zrozumienie procesu unieszkodliwiania odpadów zakaźnych: bezpieczeństwo i odpowiedzialność
  4. Dlaczego warto regularnie złuszczać skórę?
  5. Jak promować zdrowe nawyki żywieniowe u dzieci i młodzieży: poradnik dla rodziców
  6. Jak laseroterapia może pomóc w walce z trądzikiem? Szczegółowy przewodnik dla pacjentów
  7. Zasady zdrowego stylu życia: jak codzienne nawyki wpływają na twoje samopoczucie
  8. Zastosowanie gryzaków logopedycznych w terapii dzieci z autyzmem: praktyczne porady i wskazówki
  9. Czy regularne ćwiczenia są bezpieczne podczas ciąży?
  10. Jak fizjoterapia może wspomóc proces odnowy biologicznej skóry
  11. Jak wybrać odpowiednie ubezpieczenie dla osób pracujących w sferze medycyny?
  12. Zrozumieć i pokonać migrenę: skuteczność zastosowania toksyny botulinowej w terapii bólu
  13. Czy implanty zębów są bezpiecznym i efektywnym rozwiązaniem dla twojego uśmiechu?
  14. Rozpoznawanie i radzenie sobie z zaburzeniami nastroju. Praktyczne wskazówki dla rodziców dzieci z ADHD
  15. Jakie są korzyści z korzystania z przenośnych urządzeń do terapii oddechowej?
  16. Jak wybrać odpowiednie probówki do twojego laboratorium?
  17. Jak skutecznie zastosować dietoterapię przy pomocy indywidualnego jadłospisu?
  18. Poradnik skręcania idealnego papierosa z wykorzystaniem bletek znanych marek
  19. Jak wybrać odpowiednią lupę do praktyki stomatologicznej?
  20. Zrozumieć problem rumienia naczyniowego: jak nowoczesne technologie pomagają w walce z czerwienią skóry
  21. Jak fizjoterapia pomaga w łagodzeniu objawów schorzenia dłoni?
  22. Jak prawidłowo dobrać soczewki kontaktowe do twojego stylu życia?
  23. Jak precyzyjne narzędzia chirurgiczne wpływają na bezpieczeństwo pacjenta podczas procedur medycznych?
  24. Czy naturalne suplementy diety mogą wspomóc walkę z chorobami przewlekłymi?
  25. Dermatolog: Twoje najlepsze wsparcie w dbaniu o zdrowie skóry
  26. Kto powinien wykonywać badania słuchu? 
  27. Dlaczego warto ubierać dziecko warstwowo?
  28. Najczęściej występujące dolegliwości ortopedyczne u dzieci
  29. Jak dobrać klocki dla dziecka? Poradnik dla rodziców
  30. Dlaczego należy regularnie chodzić na badania do okulisty?
  31. Dlaczego warto zapisywać młodzież na dodatkowe zajęcia pozalekcyjne?
  32. Aikido jako narzędzie radzenia sobie z agresją
  33. Jakie korzyści płyną z uprawiania sportów przez dzieci?
  34. Jakie skutki dla dziecka ma cesarskie cięcie?
  35. Jak wybrać odpowiedniego specjalistę w dziedzinie chirurgii naczyniowej?
  36. Dlaczego w zimę warto zadbać o swoje zdrowie psychiczne?
  37. Odporność psychiczna – czym jest i jak ją wzmacniać?
  38. Aktywność fizyczna na świeżym powietrzu podstawą równowagi psychicznej nastolatków
  39. Czy będąc w ciąży można iść do dentysty?
  40. Dieta dla kobiety w ciąży
  41. Uzależnienia behawioralne, czyli problem współczesnej młodzieży
  42. Opryszczka u dzieci – jak sobie z nią poradzić?
  43. „Walcz, Zwyciężaj, Żyj!” – rozpoczyna się walka o zdrowie psychiczne dzieci i młodzieży
  44. Aktywność fizyczna seniora a ogólna kondycja organizmu, czyli czym jest gerontoprofilaktyka
  45. Dieta wegetariańska dla dzieci?
Dieta wegetariańska dla dzieci?

Coraz więcej osób dorosłych decyduje się na dietę wegetariańską i w ten sam sposób odżywia również swoje dzieci. Dieta ta ogranicza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego, co może doprowadzić do niedoborów niektórych składników odżywczych u dziecka. W jaki sposób najlepiej odżywiać najmłodszych dietą wegetariańską?

Dieta wegetariańska i jej odmiany

Prawidłowo zbilansowana dieta powinna dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych wartości odżywczych takich jak:

  • białko:
    • roślinne,
    • zwierzęce;
  • węglowodany;
  • tłuszcze;
  • składniki mineralne i witaminy;
  • substancje bioaktywne.

Rodzic, decydując się na rezygnację z niektórych pokarmów lub wprowadzając w jadłospis dziecka modyfikację, powinien w taki sposób zbilansować jego dietę, aby zapewnić mu wszystkie niezbędne dla organizmu składniki odżywcze.

Dieta wegetariańska wyklucza z jadłospisu mięso oraz potrawy i produkty, które mają je w swoim składzie. Podstawą stanowią dla niej owoce i warzywa oraz inne produkty pochodzenia roślinnego.

Rodzaje diety wegetariańskiej przy uwzględnieniu spożywanych produktów:

  • laktoowowegetarianizm – produkty pochodzenia roślinnego oraz nabiał i jaja;
  • laktowegetarianizm – produkty pochodzenia roślinnego i nabiał;
  • owowegetarianizm produkty pochodzenia roślinnego i jaja;
  • weganizm – tylko produkty pochodzenia roślinnego;
  • witarianizm – tylko surowe produkty pochodzenia roślinnego; dieta wyłącza jakąkolwiek obróbkę termiczną warzyw i owoców. Osoby na tej diecie nie piją również kawy i herbaty;
  • frutarianizm – tylko te owoce i warzywa, które same spadną z rośliny.

Inne odmiany pseudowegetarianizmu to m.in.:

  • semiwegetarianizm – produkty pochodzenia roślinnego, drób i ryby;
  • pollowegetarianizm – produkty pochodzenia roślinnego i drób;
  • fleksitarianizm – produktu pochodzenia roślinnego i okazjonalnie spożywane mięso.

Czy dieta wegetariańska może być stosowana u dzieci?

Prawidłowe żywienie w pierwszych latach dziecka jest bardzo ważne dla jego rozwoju. Ma ono również wpływ na jego późniejsze nawyki żywieniowe. Dlatego tak ważne jest zadbanie o prawidłowo zbilansowaną dietę.

Każda odmiana diety wegetariańskiej wymaga stałego monitorowania rozwoju oraz wyników badań dziecka. Stosowanie u dziecka diety wegetariańskiej może spowodować niedobory niektórych składników odżywczych i mineralnych. Nie zaleca się żywienia małych dzieci i młodzieży dietą frutariańską i witariańską. Diety te nie są zalecane również dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Najbardziej popularna w Polsce jest dieta laktoowowegetariańska, lecz żywienie dziecka w ten sposób może spowodować wystąpienie u niego alergii na białko mleka krowiego lub nietolerancji laktozy (z powodu spożywania jej w dużych ilościach). Tego typu dieta wymaga stałego monitorowania poziomu:

  • witaminy D,
  • żelaza,
  • witaminy B12.

Badania wykazują, że dzieci będące na diecie wegetariańskiej, mają niższą masę ciała niż ich rówieśnicy na diecie tradycyjnej.

Wady i zalety diety wegetariańskiej u dzieci

Główne zalety stosowania diety wegetariańskiej u dzieci to:

  • mała kaloryczność potraw,
  • wysoka wartość odżywcza diety,
  • mała ilość tłuszczów oraz nasyconych kwasów tłuszczowych,
  • brak lub niewielka ilość cholesterolu,
  • bogactwo witamin,
  • duża ilość błonnika pokarmowego,
  • duża ilość substancji bioaktywnych,
  • mała ilość soli w produktach.

Główne wady stosowania diety wegetariańskiej u dzieci to:

  • pokarmy nie zaspokajają w pełni zapotrzebowania na energię,
  • za mała ilość białka,
  • niedobór aminokwasów egzogennych,
  • brak lub zbyt mała ilość witaminy B12,
  • za małe spożycie:
    • wapnia,
    • żelaza,
    • cynku,
    • witaminy D.

Badania kliniczne wykazały, że dzieci będące na diecie wegetariańskiej rozwijają się prawidłowo, jeśli dieta ta jest dobrze zbilansowana. Badania wykazały również, że dzieci na diecie wegetariańskiej są dużo szczuplejsze niż dzieci na diecie tradycyjnej – produkty roślinne zapobiegają występowaniu otyłości. 

Najważniejsze aspekty diety wegetariańskiej u dziecka

1. Zwiększenie wartości energetycznej posiłków poprzez dodawanie do nich:

  • nasion np.: słonecznika, dyni,
  • roślin oleistych np.: oliwek, awokado,
  • orzechów,
  • olejów roślinnych dobrej jakości,
  • tofu,
  • pełnotłustych produktów mlecznych.

2. Właściwa ilość białka w diecie poprzez podawanie różnorodnych produktów roślinnych każdego dnia.

3. Suplementacja witaminy B12.

4. Regularne badanie obecności żelaza oraz cynku. W przypadku złych wyników zalecana jest ich suplementacja.

5. Suplementacja witaminy D.

Dieta wegetariańska może być stosowana u dzieci, jeśli jest prawidłowo zbilansowana, a niedobory są suplementowane.

Zdjęcie główne: Autor: hessam nabavi, źródło: unsplash.com

0 Komentarzy

Napisz komentarz

TAGI